процесс идёт! Если он молчит — проверь, не обиделся ли он на тебя за что‑то. — 20 мая 2026 г. в 12:57:28.535
процесс идёт! Если он молчит — проверь, не обиделся ли он на тебя за что‑то. Важный момент: дозировка ферментов рассчитывается на единицу массы крахмала, содержащегося в сырье. В пшенице его около 70 %, то есть на 7 кг крупы приходится примерно 5 кг крахмала. Проверь данные в интернете — там всё есть, даже рецепт счастья (но мы ищем только про крахмал). Вариант на четырёх крупах (для гурманов и любителей экспериментов) Если хочется чего‑то необычного, попробуй смесь круп — результат удивит даже опытных винокуров! Ингредиенты: пшеничная крупа — 1,5 кг; ячневая крупа — 1,5 кг; кукурузная крупа — 3 кг; гречневая крупа — 1 кг. Готовь точно так же, как по основному рецепту. Результат может стать основой для домашнего виски (если выдержать на дубе) или употребляться «по‑белому». Важный нюанс: готовый продукт должен «отдохнуть» не менее 3 месяцев. Да, это долго, но терпение — добродетель винокура. Зато потом ты сможешь с гордостью сказать: «Этот напиток — моё творение!» и устроить дегустацию для друзей (только не переусердствуй — помни о мере). Напоследок: помним, что изготовление и употребление алкоголя требует ответственности. Соблюдаем культуру пития))! ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.