О САМОГОНЕ и ОБОВСЁМ НАРОДНЫЙ КАНАЛ АНДРЕЯ ЛОРДА
Образование · 28 октября 2026 г.
Здравствуйте, мои уважаемые подписчики и гости канала О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ. Надеюсь, го...
Здравствуйте, мои уважаемые подписчики и гости канала О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ. Надеюсь, гости тоже подпишутся и будут активно комментировать и делиться своими рецептами. Я очень ценю ваши комментарии и особенно рецепты! Часто делаю настойки по вашим советам и практически всегда, полученный по таким рецептам напиток радует меня и моих гостей😉 Так что пишите и огромное вам спасибо, мои уважаемые подписчики! Сегодня для вас подборка из трех рецептов. В каждом рецепте присутствует груша. Все настойки обладают приятным ароматом и вкусом. Такие напитки не стыдно поставить на стол, не стыдно угостить друзей и родственников. Рецепт первый. "Изюмовка" на груше. Простой, доступный рецепт позволит вам получить дома напиток максимально насыщенный грушевым ароматом , с шикарным вкусом. Естественно, такой напиток будет очень приятный в употреблении. Если любите грушевый вкус и аромат, обязательно опробуйте этот простой рецепт. Главное правило! Чтобы настойка получилась ароматной и вкусной берем только спелые, сочные и вкусные плоды груши. Сорт выбираем на свой вкус. На литр спиртовой основы 45% берем: 500-700 грамм груши 1 ст. ложку темного изюма 1 ст. ложку сахара 6 грамм дубового сегмента (щепы)средней или сильной обжарки ( по желанию, но рекомендую использовать такой ингредиент) Готовим. Щепу заливаем кипятком и оставляем на сутки. Сливаем ,промываем и даем обсохнуть. Сахар карамелизуем. Груши моем ,удаляем сердцевину и режем на небольшие кусочки. Все укладываем в емкость для настаивания, заливаем спиртовой основой и герметично закрываем. Настаиваем в темном месте 10 дней. По истечении времени процеживаем и два раза фильтруем полученный напиток. Разливаем по бутылкам и даем отдохнуть(созреть) еще 10 дней. Напиток готов.