Прослушал восемь лекций на Уральском кофейном фестивале за два дня — 27 июля 2026 г. в 09:55:24.640
Прослушал восемь лекций на Уральском кофейном фестивале за два дня В алфавитном порядке согласно фамилии спикера. 25 июля | суббота 1. Михаил Витушко, философ, кинокритик. "Драматургия кофе в художественном кино". 2. Полина Калугина, старший преподаватель школы чайного дома "Анкира". "Чай вне стереотипов: современные форматы подачи и потребления". 26 июля | воскресенье 3. София Азнабаева, участник проекта "Территория авангарда". "Сысертский фарфор 1960 – 1980-х. Из чего ели и пили на Урале". 4. Алексей Кадочников, сооснователь и управляющий бара "Нельсон Совин". "Кофейный серфинг и сидровая волна". 5. Виктор Кузнецов, Q-грейдер, чемпион России по джезве. "Турка: как сделать чашку кофе идеальной?". 6. Екатерина Маслова, нутрициолог. "Кофе, матча или цикорий: какой напиток прокачает вашу энергию, мозг и фигуру?". 7. Вячеслав Печняк, этнолог, медовар, научный сотрудник музея истории Екатеринбурга. "История пиво- и медоварения в Екатеринбурге". 8. Дарья Рядозубова, руководитель производства "Ингрессо кофе", Q-грейдер. "Обжарка кофе. Мифы и реальность". Пишите один номер в комментарии до 1 августа – расскажу, что интересного узнал на мероприятии из лекции, набравшей наибольшее число голосов. Фото автора.