Объединенный государственный архив Оренбургской области
Образование · 12 августа 2026 г.
РЕКЛАМА – ДВИГАТЕЛЬ ТОРГОВЛИ — 12 августа 2026 г. в 15:46:11.878
РЕКЛАМА – ДВИГАТЕЛЬ ТОРГОВЛИ Август считается одним из лучших месяцев для варки варенья, ведь в это время поспевает богатый урожай ягод и фруктов. А что необходимо для приготовления ароматного варенья? Конечно, сахар. Причем он нужен не только для того, чтобы сделать варенье сладким, но и для консервации и образования ягодного сиропа. Если сахара мало, велик риск, что варенье забродит или покроется плесенью. В начале ХХ века оренбургские хозяйки, как правило, покупали сахар в магазинах и торговых лавках города. «В виду наступившего сезона варки варенья» в торговом доме купца П.А. Ишкова сахар можно было приобрести по сниженной цене. Ну а те, кто не любил варенье, могли здесь же выбрать его «альтернативу» – свежий мед. Тем более, что последний месяц лета для меда – это и время сбора нового урожая, и отличный сезон, чтобы попробовать разные сорта. Источники: Оренбургская газета. – 1901. – 24 июля. Оренбургская газета. – 1908. – 9 июля. #ОГАОО #Архив #Оренбуржье #время_варить_варенье