В России 14 августа отмечают Медовый Спас — первый из трех августовских Спасов. В этот ... — 14 августа 2026 г. в 10:00:09.427
В России 14 августа отмечают Медовый Спас — первый из трех августовских Спасов. В этот день на столах появляется свежий мед нового урожая. По традиции пасечники собирали первый мед, несли его в церковь для освящения, а после делились с соседями и нуждающимися. На Руси даже говорили: «На Первый Спас и нищий медку попробует». Мед — не просто вкусное угощение, но и ценный продукт. Он обладает бактерицидными свойствами, помогает при вирусных и бактериальных инфекциях, успокаивает кашель. Разные сорта меда несут разную пользу: Липовый мед богат витамином С и антиоксидантами. Гречишный мед содержит много железа, магния и цинка. Акациевый мед подходит людям с нарушением толерантности к глюкозе из-за пониженного содержания сахарозы. Однако даже самый полезный мед — это калорийный продукт, который не стоит считать безвредной сладостью. Чтобы получить от него максимум пользы и не навредить здоровью, важно соблюдать меру. Большинство диетологов сходятся во мнении, что безопасная доза для взрослого человека — 1–2 чайные ложки в день (примерно 15–30 граммов). Для детей достаточно половины чайной ложки. При этом важно помнить о нескольких правилах: Не нагревайте мед — при нагревании выше 60°C он теряет полезные свойства. Не ешьте мед натощак без последующего приема пищи — он стимулирует выработку ферментов поджелудочной железы, и если через 20 минут не поесть, можно навредить поджелудочной. Мед противопоказан людям с аллергией на продукты пчеловодства, сахарным диабетом и ожирением. С осторожностью его стоит употреблять при заболеваниях ЖКТ.