Областное государственное учреждение "Ртищевская районная станция по борьбе с болезнями животных"
Без категории · 21 июля 2026 г.
Санитарный контроль: как в Ртищеве проверяют качество продуктов — 21 июля 2026 г. в 04:00:08.117
Санитарный контроль: как в Ртищеве проверяют качество продуктов Специалисты Ртищевской лаборатории санитарной экспертизы продолжают свою планомерную работу по контролю качества и безопасности продовольственных товаров. В рамках этой деятельности сотрудники регулярно проводят лабораторные исследования, чтобы гарантировать жителям района доступ к качественным и безвредным продуктам питания. В частности, лаборатория проводит экспертизу молока, оценивая его жирность, плотность, кислотность и отсутствие антибиотиков. Кроме того, специалисты тщательно исследуют овощи и фрукты, которые составляют основу здорового рациона. Особое внимание уделяется проверке плодоовощной продукции на содержание нитратов и нитритов — химических соединений, избыток которых может нанести вред здоровью человека. Согласно данным за июнь, было происследовано: 48 проб молока; 14 проб овощей и фруктов на наличие нитратов и нитритов. Полученные результаты позволяют своевременно выявлять несоответствующую нормам продукцию и предотвращать её попадание на прилавки рынков, обеспечивая тем самым продовольственную безопасность населения.