Во Всемирный день хлеба, 16-го октября, который по праву считается профессиональным пра...
Во Всемирный день хлеба, 16-го октября, который по праву считается профессиональным праздником пекарей и кондитеров, мы посетили пекарню в Обнинске, чтобы поговорить о том, что для мастеров значит это ремесло. Наша съёмочная группа узнала, чем отличается домашний хлеб от магазинного, что помогает понять готовность теста, какие ингредиенты нужны для идеальной выпечки и что происходит с хлебом, который не продали за день.
168 просмотров