МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С АЛЫЧОЙ
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С АЛЫЧОЙ Ингредиенты: Помидоры мелкие (сливки или черри) — 1 кг Алыча — 30 шт. Чеснок — 1 головка Зонтики укропа — 2 шт. Перец острый — 1 небольшой стручок (по желанию) Листочки базилика (свежего) — 4–6 шт. Соль — 1 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Перец душистый — 4 горошины Уксус яблочный (если необходимо) — 2 ч. л. Вода — по необходимости Приготовление: На дно банок положите укроп, чеснок и перец. Заполните банки помидорами и алычой, сверху добавьте базилик. Залейте кипятком, оставьте на 15–20 минут, затем слейте воду в кастрюлю. Добавьте соль, сахар, перец и доведите до кипения. Влейте уксус (если алыча сладкая), залейте банки маринадом и укупорьте. Переверните и укутайте до остывания. #Заготовки
51 просмотров