Цыплёнок чкмерули
Цыплёнок чкмерули Нам нужно: ✨Курица – до 1,3 кг; ✨Сливки 20% - 200 мл; ✨Чеснок – 6 зубчиков; ✨Кинза – 1 пучок; ✨Соль, перец, паприка, гранат. Приготовление: 💥 Курицу разрезаем по грудке. Делаем несколько проколов на тушке. Подрезаем крылышко изнутри, чтобы это место приготовилось. Немного отбиваем, чтобы курица расплющилась. Натираем солью и перцем. 💥 Обжариваем курицу в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета обязательно под грузом (можно использовать кастрюлю с водой). Около 10 мин с каждой стороны. Убираем курицу в сторону. 💥 На этой же сковороде обжариваем рубленый чеснок и вливаем сливки. 💥 Возвращаем курицу, обильно поливаем соусом, посыпаем паприкой и тушим ещё приблизительно 10 минут. 💥 Посыпаем нарезанной кинзой. 💥 При подаче украшаем зернами граната (это по желанию). #рецепты #цыпленок
Канал в каталоге Максиметера
1 854 подписчиков · Медиа и блоги