Плов с грибами
Плов с грибами ✨✨✨✨✨ Нам нужно: 🔹Рис для плова 150 гр 🔹Шампиньоны 250-300 гр 🔹Лук репчатый 1 шт 🔹Морковь 1 шт 🔹Чеснок 1 шт 🔹Масло растительное 2 ст. л. 🔹Соль По вкусу 🔹Вода горячая 320 мл 🔹Перец черный молотый По вкусу 🔹Приправа для плова 1/2 ч. л. ✅Рис промойте до прозрачности несколько раз. Откиньте на сито и дайте стечь лишней воде. ✅Морковь очистите от кожуры, порежьте брусочками. Лук нарежьте на кубиками. Шампиньоны помойте, разрежьте на 2-4 части или нарежьте пластинами, если они крупные. ✅Разогрейте сковороду на сильном огне и выложите шампиньоны. Жарьте их до румяного цвета на сухой сковороде, чтобы большая часть жидкости выпарилась. ✅Затем влейте растительное масло. Добавьте морковь с репчатым луком и обжаривайте до золотистого цвета овощей. ✅В конце добавьте соль, перец и приправу для плова. Обжаривайте все вместе еще 1 минуту. ✅Выложите ровным слоем рис. В центр добавьте головку чеснока. Влейте воду так, чтобы она покрывала рис на 1.5-2 см. выше. Готовьте под закрытой крышкой на медленном огне около 20 минут. После выключите плиту и дайте настояться плову под крышкой еще минут 10-15. Приятного аппетита! #рецепты
Канал в каталоге Максиметера
1 854 подписчиков · Медиа и блоги