Ищем сильного Шефа в ресторан «Бобой» — 20 августа 2026 г. в 08:48:20.604
Ищем сильного Шефа в ресторан «Бобой» Нужен практикующий руководитель кухни, который сможет взять на себя полный контроль кухни и её развитие. Что нужно делать: • контроль кухни и качества блюд; • управление и обучение командой; • разработка и обновление меню; • проработка новых блюд и ТТК; • контроль фудкоста, списаний и остатков; • подбор сотрудников; • участие в работе кухни в пиковые часы. Требования: • опыт шефом/бренд-шефом от 5 лет; • сильное знание узбекской кухни; • знание грузинской и европейской кухни; • реальные кейсы и опыт постановки кухни; • готовность работать руками вместе с командой. Условия: 💰 от 150 000 ₽ + KPI/бонусы 📅 график 5/2 или 6/1 🤝 Долгосрочное сотрудничество 📍 Санкт-Петербург Если вы сильный практикующий шеф и готовы отвечать за результат — пишите в личку ТГ @Fa_rrukh