Санитарная безопасность и открытость технологий: визит комиссии ОП ТО на предприятие «В... — 24 июля 2026 г. в 06:59:19.040
Санитарная безопасность и открытость технологий: визит комиссии ОП ТО на предприятие «Вектор» Рабочая комиссия Общественной палаты Тульской области в составе Натальи Антоновой, Александра Попова и Андрея Гурьянова начала выездное мероприятие «День Общественной палаты Тульской области в МО» в Тепло-Огаревском районе с детального мониторинга производственного предприятия ООО «Вектор». Гостям продемонстрировали полный цикл работы мясного производства. Комиссия проследила весь технологический путь- от первичной нарезки сырья до вымешивания фарша со строгим контролем температуры, а также шоковое охлаждение и упаковку готовой продукции. «Мы увидели предприятие, которое работает по принципу прозрачного стекла, - комментирует итоги осмотра член Комиссии по развитию экономики, предпринимательства, сферы услуг и потребительского рынка ОП ТО Андрей Гурьянов. - Руководство готово к диалогу, технологии применяются открыто. Визуальная проверка подтвердила: сотрудники неукоснительно соблюдают санитарные нормы при работе с пищевыми продуктами. Перчатки, головные уборы, обработка рук антисептиками на каждом этапе - это базовый стандарт, который здесь выдерживается железно». По итогам визита стороны обсудили проблемные вопросы отрасли. Достигнута договоренность о продолжении взаимодействия в рабочем порядке.