❗️Никаких «чудо-суперфудов»: диетолог объяснила, как на самом деле погасить воспаления ...
❗️Никаких «чудо-суперфудов»: диетолог объяснила, как на самом деле погасить воспаления в организме с помощью питания. В соцсетях хроническую усталость, проблемы с кожей, боли в суставах и лишний вес всё чаще списывают на скрытые воспаления, предлагая лечить их дорогими БАДами. Однако отдельного волшебного продукта не существует — надежнее всего работает регулярный рацион, схожий со средиземноморской диетой. Об этом Общественной Службе Новостей рассказала гастроэнтеролог, исполнительный директор НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова. Что должно входить в противовоспалительную корзину: ▪️ Овощи, зелень и ягоды: брокколи, шпинат, кейл и ягоды (замороженные ничем не уступают свежим). Они содержат полифенолы, снижающие воспалительные маркеры, и клетчатку для микробиоты. ▪️ Источники Омега-3: жирная рыба (лосось, сардины, скумбрия — консервы тоже подойдут) и измельченные льняные семена. ▪️ Правильные жиры: нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима. ▪️ Орехи: грецкие, миндаль и фисташки — ими полезно заменять избыток красного мяса и яиц. ▪️ Специи и травы: куркума, имбирь, розмарин, базилик, орегано и амла (порошок индийского крыжовника). Что провоцирует воспаление: Сладкие напитки, рафинированные углеводы, жареные блюда, трансжиры и избыток красного мяса поддерживают в организме постоянный стрессовый фон. Врач рекомендует переходить на новый рацион постепенно: например, начать с горсти ягод на завтрак и замены части гарнира на свежий салат с оливковым маслом. Полностью отказываться от любимых блюд не обязательно — долгосрочный эффект дает разнообразие и регулярность в сочетании с нормальным сном и движением. Подписывайтесь на ОСН в MAX