✨ 28 октября мы на пару часов перенеслись в Туркменистан - и всё это за одним общим сто...
✨ 28 октября мы на пару часов перенеслись в Туркменистан - и всё это за одним общим столом ✨ На ужине‑мастер‑классе фестиваля «Единство вкуса» нашим проводником в мир туркменской кухни стала Аманова Сахра. Она не просто показывала, как готовить, - она рассказывала так, будто приглашала нас в свой дом: про то, как в семье передают рецепты, почему важно, чтобы плов получился именно рассыпчатым, и как за большим блюдом собираются все близкие. 💛 🥘 Главным героем вечера стал плов. Не просто рис с мясом, а целая история: аромат специй, правильная текстура, тот самый момент, когда открываешь казан - и понимаешь, что сейчас будет что‑то по‑настоящему особенное. И этот момент мы прожили вместе: пробовали, сравнивали, задавали вопросы, спорили про специи и в итоге просто радовались, что сидим рядом и узнаём что‑то новое. 🔸 Было так здорово видеть, как люди, которые ещё утром были почти незнакомы, к концу вечера уже делятся своими семейными историями про застолья. Как будто плов и правда работает как язык, на котором все понимают друг друга без перевода. 🫶 Спасибо Амановой Сахре за щедрость и терпение - за то, что отвечала даже на самые неожиданные вопросы. И спасибо всем, кто пришёл: именно вы делаете эти вечера живыми. А какая семейная традиция, связанная с едой, для вас самая дорогая? Расскажите в комментариях - очень хочется сохранить это тепло! ✨🍽 _____________________________________ *Проектное решение «Межкультурный фестиваль «Единство вкуса» *Проект «Программа вовлечения студентов в воспитательную среду вуза «Импульс ценностям» Проект реализуется при грантовой поддержке Федерального агентства по делам молодежи (Росмолодёжь). #РосмолодёжьГранты #Росмолодёжь Автор поста: Инга Шейпак