ОР

Объявления работа Краснодар вакансии

Маркетинг · 7 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

💼 Су-шеф KINEXT CAFE

💼 Су-шеф KINEXT CAFE 🏢 Фитнес-клуб KINEXT · Краснодар 💰 от 80 000 до 100 000 ₽ 🎓 Опыт: 1–3 года 💼 Занятость: полная 📋 Обязанности: • полный контроль холодного и горячего цеха; • проведение бракеража (органолептика, перевес). Работа на раздаче в часы пик — контроль вкуса, внешнего вида и скорости подачи блюд; • проведение планерок, мотивация персонала, контроль внешнего вида и дисциплины. Адаптация новых сотрудников (стажировка, обучение стандартам сети); • формирование заявок поставщикам, контроль входящих документов; • контроль списаний и табеля учета рабочего времени; • участие в проработке и создании новых блюд, обучение поваров новым технологиям (FBC); • организация генуборок, контроль обслуживания оборудования, ✅ Требования: • успешный опыт на должностях су-шефа или шефа от 1 года; • знание технологического оборудования и технологических процессов; • ведение санитарных норм и правил; • умение работать с документацией (ТТК, ЛУП, бракеражные журналы, закупочные ведомости); • умение работать с командой, обучать и мотивировать; • высокий уровень ответственности и ориентация на результат. 📞 Контакты 🔗 https://hh.ru/vacancy/136037976