Опробовал летнее меню в Марусе. — 5 августа 2026 г. в 13:22:21.048
Опробовал летнее меню в Марусе. Салат с сыровяленой уткой хорош, но прожилки этот салат делают долгоиграющим. Как закуску я бы мясо утки взял отдельно, но не в салате. Исключительно интересное сочетание горгонзолы с клубникой. Не думал, что так хорошо это может играть. Рекомендую на пробу, лето не вечное. Актуальный холодный свекольник. А суп-крем из кабачков с той же гргонзолой - хорошая пример, куда девать избыток сезонной бахчи. Думаю, в таком виде уйдет на ура. Сопроводил это сытным густым ягодным киселём из основного меню. Можно считать это находкой. Не обойду вниманием и икорную трапезу. Дорого, богато - это в Марусе. Так, шаг за шагом и приблизимся к завтраку бурлака в ресторане Белуга. ❗️Но главный хит этого меню я спрятал в закрытом клубе ВК Там тебя уже ждет подборка открытий за июль: десерты, блюда, чек-лист, по которому проверяю рестораны и PDF гид по вкусным местам Вологды Забирай за 260₽ в месяц!