На московских ярмарках рядом с привычными соленьями теперь стоят ферментированные проду...
На московских ярмарках рядом с привычными соленьями теперь стоят ферментированные продукты — за ними приходят те, кто ищет новые вкусы. Отдельно ценят заготовки из грибов: их берут за насыщенный вкус умами. На Матвеевской улице, владение 2, продавец предлагает солёные и маринованные грузди, а также ассорти из груздей, опят и вешенок. Чаще всего, по его словам, покупают солёные грузди — традиционную закуску, которую подают с картофелем, луком и растительным маслом. Ассорти берут те, кому хочется попробовать сразу несколько грибов с разной текстурой и вкусом. 🏙 Подписаться на Москву 125 | ✍ Прислать новость | Подписывайтесь на нас в МАКС Читай главный канал о Москве
22 просмотров