Овощное рагу с фаршем — 8 февраля 2026 г. в 22:17:07.874
01:06 Овощное рагу с фаршем Сытное, ароматное и очень домашнее Коротко и по делу. Ингредиенты: • Говяжий фарш — 400 г • Лук — 1 крупный • Морковь — 1 крупная • Картофель — 650 г • Кабачок — 250 г • Болгарский перец — 2 шт • Помидоры — 2 шт • Баклажан — 250 г • Чеснок — 4 зубчика • Зелень • Соль, чёрный перец, смесь сушёных томатов • Острый перец — по желанию • Растительное масло Приготовление: Баклажан нарежьте, посолите, отставьте. Фарш обжарьте до выпаривания жидкости, добавьте лук и морковь, готовьте 10 минут. Всыпьте картофель и перец, обжарьте 5 минут. Добавьте кабачок, помидоры, специи. Выложите баклажан, влейте 100 мл воды, накройте крышкой и тушите 20–25 минут на слабом огне. В конце добавьте чеснок и зелень. Сохрани — рагу получается очень насыщенным ❤ Очумелые ручки - жми подписаться