Осень - время уютных домашних чаепитий и тёплых ароматных пирогов🥧
Осень - время уютных домашних чаепитий и тёплых ароматных пирогов🥧 Мы с Катюшей решили поделиться с вами нашим простым семейным рецептом яблочного пирога и принять участие в доброй акции. Всероссийская народная акция "Пирог на четвёртое" набирает обороты. В разных уголках нашей страны представители разных народов пекут пироги, делятся рецептами, собираются за общим столом и угощают пирогами родных, друзей, соседей. Присоединиться к акции может любой желающий. Испеките пирог, выложите фото с хэштегом #ПирогиНаЧетвертое и поделитесь рецептом. Ну а Катюша расскажет как приготовить ароматный ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ🍎 ✔️Для теста: ✅️Масло сливочное (мягкое) - 40 гр. ✅️Яйцо - 2 шт. ✅️Масло растительное - 40 мл. ✅️Сахар - 100 гр. ✅️Мука - 300 гр. ✅️Разрыхлитель - 5 гр. ✔️Для начинки: ✅️Яблоки - 500 гр. ✅️Сахар - 40 гр. ✅️Масло сливочное - 40 гр. ✅️Корица - 1 ч.л. Для теста смешать до однородности сливочное масло, яйца, растительное масло, сахар. Муку перемешать с разрыхлителем и ввести в тесто в два этапа. Замесить мягкое тесто. Разделить на 2 части (одну побольше, вторую чуть меньше). Для начинки яблоки натереть на крупной тёрке и потушить на сковороде со сливочным маслом, сахаром и корицей до испарения жидкости. На дно небольшой формы (диаметр нашей формы 20 см.) выложить бОльшую часть теста и равномерно распределить, формируя небольшой бортик. На тесто выложить начинку и накрыть второй (меньшей) частью теста. Защепить края и сделать небольшие надрезы. Выпекать пирог при 180°С примерно 25-30 минут. Готовый пирог по желанию присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!