Питание при гипертонической болезни: как снизить давление с помощью диеты? — 14 мая 2026 г. в 10:49:19.790
Питание при гипертонической болезни: как снизить давление с помощью диеты? 🥙 Питание — один из ключевых факторов профилактики и лечения гипертонической болезни (ГБ). ✅ По данным Всемирной организации здравоохранения, от ГБ страдают 1,28 млрд людей в возрасте 30–79 лет во всём мире. ✅ К основным факторам риска относятся: избыток соли и насыщенных жиров, недостаток овощей и фруктов, низкая физическая активность, курение, алкоголь и ожирение. «Лечение гипертонии — это не только приём лекарств, но и изменение образа жизни. Если фармакотерапию назначает врач, то начать правильно питаться можно уже сегодня», — отмечает врач-кардиолог Больницы №2 Романова Марина Анатольевна В этом может помочь DASH-диета: научный подход к снижению давления. DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) — это специально разработанный рацион для нормализации артериального давления. Исследования показывают, что DASH-диета: • снижает давление на 5–6 мм рт. ст. уже через 2 недели; • уменьшает уровень мочевой кислоты и холестерина ЛПНП; • снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа, болезней почек и подагры. «DASH — это не строгая диета, а сбалансированный стиль питания, который можно соблюдать всю жизнь. Он подходит не только для лечения, но и для профилактики гипертонии», — подчёркивает Марина Анатольевна. Основные принципы DASH-диеты: 1) Увеличение потребления овощей и фруктов. Рекомендуется употреблять 4–5 порций* каждой группы продуктов ежедневно. 2) Включение цельнозерновых продуктов. Желательно потреблять 6–8 порций в день, при этом 3 из них — цельнозерновые. 3) Умеренное потребление нежирных молочных продуктов. Рекомендуется 2–3 порции в день. 4) Ограниченное потребление постного мяса, рыбы и птицы. Не более 6 порций в неделю. 5) Включение бобовых, орехов и семян. Рекомендуется 4–5 порций в неделю. 6) Минимизация потребления сладостей. Желательно не более 5 порций в неделю. 7) Ограничение потребления соли. Рекомендуемое количество — до 2300 мг натрия в день (примерно 5 г соли или 1 чайная ложка). * 1 порция — это, например: • ½ чашки приготовленных макарон или крупы; • 1 ломтик хлеба; • 1 средний овощ или фрукт; • 1 чашка нежирного молока; Советы по снижению соли в рационе: • Используйте травы и специи вместо соли. • Не добавляйте соль при варке круп и макарон. • Не ставьте солонку на стол. • Читайте этикетки: выбирайте продукты с низким содержанием натрия. «Сокращение соли — один из самых простых и эффективных способов снизить давление. В ресторанах и фастфуде соли очень много, поэтому лучше готовить дома», — советует наш врач. 🥕Полезные продукты при ГБ: • Овощи (особенно листовая зелень, свёкла, морковь). • Фрукты (яблоки, бананы, ягоды). • Цельнозерновые (овсянка, гречка, бурый рис). • Бобовые (фасоль, чечевица). • Орехи и семена. • Нежирные молочные продукты. • Рыба (особенно жирная — лосось, скумбрия). 🥦Начните с малого: добавьте больше овощей, сократите соль, выбирайте полезные продукты и ваше сердце скажет вам спасибо!💚