На этой неделе, в дни летних каникул нашем техникуме в рамках "Профи школ" для школьни... — 16 июня 2026 г. в 16:12:55.862
На этой неделе, в дни летних каникул нашем техникуме в рамках "Профи школ" для школьников 6-9 классов, ребята пробовали себя в приготовлении самолётных пельменей. Пельмени — блюдо русской кухни из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или фарша, употребляемое в варёном виде. Тесто для пельменей готовится из муки, яиц и воды (реже — молока). Начинка классических пельменей изготавливается из говядины, свинины или баранины с добавлением различных специй, лука, иногда чеснока. На занятии ребятам узнали технологию приготовления теста, начинки, какие виды пелеменей бывают и о правилах подачи самолепных пельменей. После, ребята лепили свои пельмени, придумывая необычные формы для лепки. По итогу занятия наступила самая долгожданная часть-дугустация. Ребятам было вкусно и все очень понравилось,