✅ Конференция по гастрономическому туризму собрала 1800 участников со всей России — 1 апреля 2026 г. в 08:40:03.619
✅ Конференция по гастрономическому туризму собрала 1800 участников со всей России ОГБПОУ «Ряжский колледж имени Героя Советского Союза А.М.Серебрякова « принял участие в конференции «Работа в отрасли внутреннего гастрономического туризма. Перспективы. Тренды. Проблемы — 2026» 📄 В рамках проекта «Мастер региональной кухни России — 2026», руководителем которого является Владимир Андреевич Олейников, состоялась конференция на тему: «Работа в отрасли внутреннего гастрономического туризма. Перспективы. Тренды. Проблемы — 2026». 🧑🏫 Мероприятие, проходившее на базе и при поддержке Российского общества „Знание“, привлекло рекордное количество участников — более 1800 человек со всех уголков страны. 🧑🍳 В ходе конференции эксперты обсудили: ✳️ перспективы развития гастрономического туризма в России; ✳️ современные тренды в кулинарной сфере; ✳️ требования к специалистам в области гастрономии; ✳️ вопросы профориентации молодёжи в сфере общественного питания. 🧑🎓 Среди спикеров выступили: Евгения Слободчикова — руководитель отдела обучения и развития ООО «Русская поварня» (г. Новосибирск), которая поделилась методами привития любви к русской кухне у студентов; Владимир Ревва — шеф-повар ресторана «Достоевский» (г. Санкт-Петербург), рассказавший о роли аутентичности блюд в формировании спроса; Александра Горбенко — менеджер по работе с молодёжью и учебными заведениями (г. Москва), представившая опыт сети «Кофемания» в подготовке молодёжи к самостоятельной жизни; Никита Кузьмин — генеральный директор АНО «Агентство развития туризма Рязанской области», презентовавший комплексный проект «Гастрономическое наследие Рязанского края»; Галина Грачёва — преподаватель колледжа сферы услуг №10 (г. Москва). Модератором мероприятия выступила Екатерина Павловна, первый заместитель руководителя проекта МРКР 2026. ✍️ Конференция завершилась подведением итогов и обсуждением дальнейших шагов по развитию гастрономического наследия России. 👥 Мероприятие стало важной площадкой для обмена опытом и идеями между профессионалами отрасли, а также для укрепления межрегиональных связей в сфере туризма и гастрономии. Поддержка Российского общества «Знание» способствовала широкому охвату и высокому уровню организации конференции. #мастерРоссии #региональнаякухня #ВКУСМИРАРУС #РОЗ #РГУТИС #Ряжскийколледж #Рязанскаяобласть #SEATORI #ухапоРязанскимастерроссиирф #SEATORI