В ОГБПОУ «Ряжский колледж имени Героя Советского Союза А.М.Серебрякова», Рязанской обла... — 11 февраля 2026 г. в 08:33:35.536
В ОГБПОУ «Ряжский колледж имени Героя Советского Союза А.М.Серебрякова», Рязанской области , состоялся офлайн-урок в рамках проекта «Мастер региональнойкухни России 2026» В рамках проекта «Мастер региональной кухни России 2026» прошел практический офлайн-урок, посвященный приготовлению блюда «Уха двойная , по Рязански»под руководством преподавателя Назиной О.Ю. и шеф-повара кафе «SEATORI» Участники мастер‑класса: изучили аутентичную технологию приготовления; освоили ключевые приемы работы с локальными продуктами; получили рекомендации по сервировке и подаче. В уроке приняло участие восемь студентов. Проект «Мастер региональной кухни России 2026» продолжает радовать новыми достижениями в области сохранения и возрождения гастрономического наследия нашей страны. Благодарим наших партнёров. Реализация подобных проектов невозможна без поддержки партнеров, которые обеспечивают команду необходимыми продуктами и расходными материалами. Мы выражаем особую благодарность нашим друзьям: Кафе «SEATORI» — за профессиональные кухонные принадлежности и расходники ,и некоторые ингредиенты ; ИП Саушкина И.И., магазин «Золотой» — за свежие овощи, зелень . Рыбхоз «Ряжский» - за речную рыбу. Благодаря вам у нас есть все возможности для точного воспроизведения рецептуры прошлых лет! Вместе мы сохраняем традиции Процесс совместной работы над восстановленным блюдом не только объединяет людей разных возрастов и профессий, но дает каждому участнику уникальный опыт. Повара и кулинары региона, поддерживайте проекты сохранения национальной кухни России! Ваш вклад делает историю вкуснее. Руководителем инициативы традиционно выступает Олейников Владимир Андреевич, президент Ассоциации Кулинаров «Вкус Мира РУС». Проект реализуется при поддержке Российского общества «Знание», Ассоциации Кулинаров «Вкус Мира РУС», Общероссийской общественной организации «Союз директоров организаций среднего профессионального образования России», Российского государственного университета туризма и сервиса (РГУТиС).ОГБПОУ «Ряжский колледж имени Героя Советского Союза А.М. Серебрякова благодарит Министерство образования Рязанской области за вклад в возрождение гастрономического кода региона. #мастерРоссии,#региональнаякухня, #ВКУСМИРАРУС, #РОЗ, #РГУТИС, #ОГБПОУРяжский #колледжимениСеребряковаАМ, #Рязанскаяобласть #SEATORI, #ухапоРязански#мастерроссиирф, #SEATORI