🥒🥬 Здоровое питание на протяжении всей жизни - важнейший элемент сохранения и укрепле... — 9 февраля 2026 г. в 04:09:15.555
🥒🥬 Здоровое питание на протяжении всей жизни - важнейший элемент сохранения и укрепления здоровья граждан, а также, непременное условие достижения активного долголетия. 👍 Сегодня состоялось очередное заседание Совета по питанию. 👉 Внештатный специалист-нутрициолог Алёна Гаврилюк подготовила комплексный анализ вариативного цикличного меню Усть-Илимского дома социального обслуживания с целью оценки соответствия рациона питания особым физиологически и безопасным потребностям подопечных. 🎯 Экспертное заключение нутрициолога порадовало: 🔸 Широта ассортимента и вариативность 🔹 Продуманная система напитков и фруктов 🔸 Соблюдение принципов организации питания - дробности (6-разовое питание) с учётом индивидуальных потребностей. 🤝 Даны рекомендации по адаптации зон повышенного внимания в части безопасности консистенции: например, для лиц с нарушенным глотательным рефлексом или сниженным вниманием хлеб в рационе заменить на размоченные гренки. 👌 Фельдшер Екатерина Шевченко предложила свою сторону видения меню с акцентом на потребление килокалорий в зависимости от возраста и степени физической активности с применением формулы Миффлина-Сан Жеора. 🎯 В целом, состав совета по питанию пришёл к выводу, что представленное вариативное меню является солидной, продуманной основой для организации питания. Его главные составляющие - масштаб, разнообразие и гибкость, а также правильное включение адаптированных фруктов и напитков. 🤝 Коллективная работа позволяет находить более разнообразные и качественные решения - определены новые цели и сроки их достижения. В краткосрочной перспективе - скорректировать вариативное меню для граждан 60+, что позволит не только улучшить когнитивные функции мозга, но и в целом качество жизни старшего поколения. "Одна голова - хорошо, а две - лучше" как никогда применима в данном случае.