«Свой бургер - от начала до конца»: день в ресторане с Артуром Мартиросяном.
«Свой бургер - от начала до конца»: день в ресторане с Артуром Мартиросяном. 17 октября ребята из нашего учреждения побывали в гостях у Артура Мартиросяна - в ресторане на настоящем кулинарном приключении. Артур Мартиросян - бренд-шеф-повар, представитель Ассоциации шеф-поваров Израиля в Восточной Сибири, президент Товарищества ресторанного дела Сибири, член Национальной гильдии шеф-поваров России и представитель Гильдии шеф-поваров Бурятии в Иркутске. Человек, который на протяжении многих лет остаётся одним из самых дорогих наших наставников и волонтёров. 🍔 Мастер-класс по приготовлению бургера получился настоящим кулинарным уроком. Артур начал с серьёзного разговора о технике безопасности - ведь работа с огнём и ножами требует внимания и уважения. Затем рассказал о процессе приготовления: как правильно подготовить продукты, как сделать бургер вкусным, и по-настоящему «своим». 🍔 Дети активно включились в процесс. Резали салат, помогали запекать на углях булки и котлеты, наблюдали, как из простых ингредиентов рождается настоящее блюдо. И главное - каждый приготовил свой собственный бургер, от начала и до конца. А когда всё было готово, началась дегустация - с чаем, тёплыми разговорами и общим настроением праздника. Самое ценное в этой встрече - атмосфера. Она сопровождалась библейскими притчами, песнями и молитвами. Серьёзные истины звучали просто и по-домашнему, а кулинарный процесс становился поводом поговорить о важном. 🍔 Артур Мартиросян регулярно приезжает к нашим детям: проводит беседы, поёт песни, организует выездные мероприятия в ресторан, где для ребят устраивают настоящие мастер-классы. Каждая такая встреча - это новые навыки и ощущение заботы, внимания и веры в каждого ребёнка. ❤️ Спасибо, Артур, за огонь, за вкус, за слово — и за то, что вы рядом!