В России впервые выдали официальный сертификат на безглютеновую продукцию. Его получил ... — 30 июля 2026 г. в 13:15:01.920
В России впервые выдали официальный сертификат на безглютеновую продукцию. Его получил производитель из Новгородской области «Сташевское био» — документ распространяется на два вида овсяных хлопьев, овсяную муку и овсяную кашу. Сертификат подтверждает, что продукция соответствует национальному стандарту Роскачества, который основан на международных требованиях. Теперь надпись «без глютена» — это не просто маркетинговое заявление. Чтобы использовать такую маркировку, производитель должен пройти лабораторные испытания и подтвердить, что содержание глютена не превышает допустимый уровень. Для людей с целиакией и другими формами непереносимости глютена это вопрос не моды, а здоровья: даже небольшое количество этого белка может вызвать серьезные последствия. В Роскачестве рассчитывают, что появление системы сертификации повысит доверие покупателей к такой продукции, а в магазинах со временем появятся отдельные полки с проверенными безглютеновыми товарами. Получение сертификата также открывает дополнительные возможности для российских производителей: соответствие международным требованиям может упростить выход отечественной продукции на зарубежные рынки.