🧄 Как сохранить чеснок до весны
🧄 Как сохранить чеснок до весны Для долгого хранения лучше подходит яровой чеснок — он лежит дольше озимого. Главное правило: сухо, темно, прохладно и доступ воздуха. Лучшие места в квартире: • тёмный шкаф или кладовка вдали от батареи и плиты; • утеплённая лоджия, если температура не опускается ниже нуля; • кухонный ящик без сырости и перегрева. Способы хранения: • стеклянная банка без крышки или под марлей; • картонная коробка или деревянный ящик с отверстиями; • полотняный мешочек с сухой луковой шелухой; • коса из стеблей, подвешенная в сухом месте. Чего избегать: 🚫 полиэтиленовых пакетов и герметичных ёмкостей — чеснок задыхается и гниёт; 🚫 холодильника — из-за влажности зубчики плесневеют или прорастают; 🚫 хранения рядом с картофелем и другими влажными овощами; 🚫 мытья, обрезки корней и повреждения шелухи перед закладкой. Раз в месяц перебирайте головки и убирайте мягкие или потемневшие.