🍎 Густое яблочное повидло — рецепт, проверенный временем!
🍎 Густое яблочное повидло — рецепт, проверенный временем! На 1 кг очищенных от сердцевины яблок: ⏺сахар — 500 г ⏺вода — 100 мл Приготовление: 1️⃣Яблоки хорошо вымойте, удалите сердцевину. Кожуру оставляем — в ней много природного пектина, благодаря которому повидло получится густым. 2️⃣Добавьте воду и проваривайте яблоки на среднем огне до мягкости, периодически помешивая. 3️⃣Размягчённые яблоки измельчите блендером до однородного пюре. Если блендера нет — протрите через сито. 4️⃣Всыпьте сахар и уварите массу до густой консистенции, не забывая помешивать, чтобы не пригорело. 5️⃣Разложите готовое повидло по стерилизованным банкам и закатайте крышками. 💡 Лайфхак: чем дольше увариваете, тем гуще и насыщеннее вкус! Повидло прекрасно хранится и отлично подходит как к чаю, так и для начинки пирогов.