Еще один рецепт маринованных томатов на зиму, который мы используем каждый год и это - ... — 10 августа 2026 г. в 11:21:19.086
Еще один рецепт маринованных томатов на зиму, который мы используем каждый год и это - Маринованные томаты с острым и сладким перцем 🌶️. На одну 1,5 литровую банку понадобится: 📌Томаты - сколько войдет в банку; 📌Острый перец - 2 колечка; 📌Сладкий перец - 2 пластинки; 📌Чеснок - 1 крупный зубчик (или 2 маленьких); 📌Лавровый лист - 1 шт; 📌Петрушка - 2 веточки; 📌Укроп - 2 веточки; 📌Перец душистый - 4 шт; 📌Гвоздика - 3 шт; 📌Черный перец горошком - 10 шт; 📌Вода - 700 мл; 📌Соль - 1 столовая ложка; 📌Сахар - 4 столовые ложки; 📌Уксус 9% - 1,5 столовые ложки. На дно банки кладем петрушку, укроп, лавровый лист. Чеснок нарезаем пластинами и тоже в банку. Острый перец нарезаем кружочками, сладкий соломкой и в банку. Также добавляем душистый перец, черный перец, гвоздику. Набиваем банку томатами и заливаем кипятком. Прикрываем крышкой и оставляем на 20 минут. В кастрюлю добавляем соль и сахар. По истечении времени сливаем воду с банок в кастрюлю, ставим на плиту. Маринад доводим до кипения. В банки добавляем уксус и кипящим маринадом заливаем томаты. Закатываем, укутываем и оставляем до полного остывания. Хранить можно при комнатной температуре.