Маринованные стрелки чеснока — вкусная заготовка — 5 июля 2026 г. в 04:30:02.223
Маринованные стрелки чеснока — вкусная заготовка Молодые чесночные стрелки отлично подходят для консервирования. Они получаются хрустящими, ароматными и прекрасно дополняют мясные блюда, картофель и овощные закуски. Ингредиенты для маринада на 1 литр воды: ▫️Соль — 1 ст. л.; ▫️Сахар — ½ ст. л. Дополнительно: листья хрена; листья смородины; несколько бутонов гвоздики; чесночные стрелки; 9%-ный уксус Приготовление: ▫️Стрелки чеснока промойте и нарежьте кусочками длиной 4–6 см. ▫️На дно стерилизованных банок уложите листья хрена, смородины и гвоздику. ▫️Плотно заполните банки подготовленными стрелками. ▫️Вскипятите воду с солью и сахаром, приготовив маринад. ▫️Залейте стрелки горячим маринадом и оставьте на несколько минут. ▫️Перед закаткой добавьте в каждую банку объёмом 0,5 л примерно 1 чайную ложку 9%-ного уксуса. ▫️Герметично закройте крышками, переверните банки вверх дном и укутайте до полного остывания. Оцените пост 🩷 Огород - круглый год: подписаться 👇🏻