️Осторожно: "домашнее" молоко, купленное в местах незаконной торговли, может быть опасн... — 29 июня 2026 г. в 07:21:01.763
️Осторожно: "домашнее" молоко, купленное в местах незаконной торговли, может быть опасно!Каждый из нас хоть раз видел, как из багажника автомобиля или на обочине дороги продают "самое свежее" и "натуральное" молоко. Но задумывались ли вы, какую опасность оно может в себе таить?Такое "молоко с обочины" не проходит ветеринарный контроль и может стать причиной опасных инфекционных болезней, общих для животных и человека.Одна из самых коварных — бруцеллез. Люди легко заражаются бруцеллезом через не прошедшие тепловую обработку продукты полученные от больных животных: сырое (непастеризованное) молоко, кумыс;домашние творог, сметана, брынза, сливочное масло, изготовленные из сырого молока; мясо и субпродукты.В чем коварство бруцеллеза? У коров, коз и овец болезнь протекает в скрытой форме. Внешне животные выглядят абсолютно здоровыми, но их молоко и мясо уже являются "бомбой замедленного действия". У человека бруцеллез вызывает тяжелые симптомы: воспаление суставов и сухожилий, сильные боли и лихорадку. Заболевание трудно поддается лечению и может привести к инвалидности.Как себя обезопасить?Не покупайте молочные и мясные продукты в местах несанкционированной торговли; На рынках и ярмарках не стесняйтесь просить у продавца ветеринарное заключение, подтверждающее безопасность продукции; Всегда кипятите сырое домашнее молоко перед употреблением; Тщательно проваривайте и прожаривайте мясо и субпродукты.Покупайте продукты только в проверенных местах.