В июле текущего года ветеринарные специалисты лаборатории ОГУ «Краснопартизанская райСБ... — 23 июля 2026 г. в 06:21:57.110
В июле текущего года ветеринарные специалисты лаборатории ОГУ «Краснопартизанская райСББЖ» провели более 50 исследований овощей и бахчевых культур на наличие нитратов и соответствие органолептическим показателям. Все исследования проводились с использованием современного прибора — нитратомера. Результаты проверок: Содержание нитратов в исследованной продукции находится в пределах допустимой нормы. Вся растениеводческая продукция признана доброкачественной и допущена к реализации. Чем опасны нитраты? Нитраты — это естественные соединения (соли азотной кислоты), которые растения используют для роста. В умеренных количествах они не представляют опасности. Однако при избыточном содержании нитраты могут преобразовываться в организме человека в нитриты, которые являются токсичными соединениями. Они способны блокировать транспорт кислорода к тканям, что приводит к кислородному голоданию и может негативно сказываться на работе сердца, мозга и других органов. Отравление нитратами требует немедленного обращения за медицинской помощью.