ОГУ "Саратовская межрайонная станция по борьбе с болезнями животных"
Здоровье · 4 сентября 2026 г.
О работе лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы — 4 сентября 2026 г. в 10:54:01.019
О работе лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы Специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы ОГУ «Саратовская межрайСББЖ» за 8 месяцев 2026 года на торговой площадке ООО «Кировский Центр Торговли» провели 39814 экспертиз и 14075 лабораторных исследований животноводческой продукции. По результатам исследований не допущено в реализацию 2371 кг сельскохозяйственной продукции, не соответствующей установленным требованиям безопасности. Из них 495 кг направлено на утилизацию: • мясо говядины — 385 кг (35 случаев): дикроцелиоз, диктиокаулёз, аспирация лёгких кровью и кормовыми массами, загар мяса и субпродуктов, капиллярная эктазия; • мясо свинины — 110 кг (12 случаев): аспирация лёгких кровью и кормовыми массами, загар мяса и субпродуктов, жировое перерождение печени; • рыба — 38 кг (отработанные пробы): по результатам органолептического исследования — разложение мышечных волокон. Также на утилизацию направлено 1 838 кг овощей (причина — наличие гнили и плесени).