Дикий балтийский угорь горячего копчения из Калининграда — в “Охотке”. — 26 июня 2026 г. в 14:39:44.637
Дикий балтийский угорь горячего копчения из Калининграда — в “Охотке”. Мы возим его уже не первый год. Когда-то специально ездили в Калининград, пробовали производителей и выбрали того, чей угорь, по нашему вкусу, достоин вашего стола. Угорь дикий, из Балтийского бассейна: Балтийское море и Куршский залив. Копчение натуральное — на ольховой щепе. Привозим только серединки: самую мясистую часть, без головы и хвоста, в вакууме. Вкус насыщенный: нежная жирная мякоть, мягкий дым, плотная текстура и долгий балтийский характер. Подавать лучше тонкими кусочками — с картофелем, зеленью, ржаным хлебом, яйцом, хреном или свежим огурцом. 📍 “Охотка”, Екатеринбург, ул. 8 Марта, 128 Можно забрать в магазине или заказать доставку.
80 просмотров