29 мая на Чистых прудах откроется «Äkta» — ресторан без пафоса, где еда, кино и скандин... — 25 мая 2026 г. в 12:10:54.602
29 мая на Чистых прудах откроется «Äkta» — ресторан без пафоса, где еда, кино и скандинавская философия lagom (ровно столько, сколько нужно). Название со шведского значит «настоящий», и это главный принцип: тишина, смыслы и медленный опыт вместо шумной гастрономии. Шеф Александр Шмаков готовит честную средиземноморскую кухню — до 15:00 завтраки вроде шакшуки и панкейков с лососем, после — вителло тоннато, ризотто с морепродуктами, паста с креветками и дорадо. Кино здесь часть пространства: от Бергмана до японского минимализма в духе Dogma 95 — как говорит команда, «готовим еду как фильм в один дубль». В интерьере — дерево, камень, открытый кирпич и работы художников SISTA GALLERY. У нашей команды была возможность первыми заглянуть и оценить проект 🔥 📍Чистопрудный бульвар, 21 #эксклюзив #оймосква