ОИ

«Океан» икра, рыба и морепродукты Геленджик

Еда и рецепты · 13 июня 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍑 Ловите хит этого лета: Салат с персиком и креветками

🍑 Ловите хит этого лета: Салат с персиком и креветками Когда хочется лёгкости, но по-настоящему сытно. Идеальный баланс сладости, нежной текстуры креветки и сливочного авокадо. Этот салат спасёт любой ужин или украсит праздничный стол. ▫️ Креветки — 100 г ▫️ Персик — 2 шт ▫️ Авокадо — ½ шт ▫️ Лук красный — ½ шт ▫️ Оливковое масло — 1 ст.л ▫️ Сок лимона — 1,5 ст.л ▫️ Специи: лавровый лист, душистый перец, горошек 👨‍🍳 Как собрать: 1. Варим креветки: На 1 л воды — ложка соли, лаврушка, целая луковица, перец горошком и душистый. Кидаем креветки ровно на 2 минуты → сразу в ледяную воду. Так они останутся сочными и упругими. 2. Нарезка: Режем авокадо, красный лук и персик. 3. Секретная заправка: Мякоть одного персика (оставьте второй для нарезки!) измельчаем в блендере с соком лимона и оливковым маслом. Это бомба! Смотрится как в ресторане, а готовится на вашей кухне.