🍲 Том ям с морепродуктами — 14 сентября 2026 г. в 06:22:09.267
🍲 Том ям с морепродуктами Острый, ароматный и насыщенный суп с морским коктейлем можно приготовить дома всего за 30 минут. Замороженные морепродукты даже не придётся предварительно размораживать! Ингредиенты: • замороженный морской коктейль: 400 г • паста том ям: 4 ст. л. • рыбный соус: 1 ст. л. • кокосовое молоко: 200 мл • вода: 600 мл • шампиньоны: 5 шт. • помидоры черри: 4 шт. • лук-порей: 1 шт. • чеснок: 2 зубчика • лайм: 1 шт. • растительное масло: 2 ст. л. • свежая зелень для подачи Приготовление: 1. Черри разрежьте на четвертинки, лук-порей нарежьте кольцами, чеснок тонкими пластинками, а шампиньоны слайсами. Натрите немного цедры лайма. 2. Разогрейте растительное масло в кастрюле. Добавьте чеснок, лук-порей и помидоры. Обжаривайте 2–3 минуты. 3. Влейте воду и доведите до кипения. Добавьте пасту том ям и рыбный соус, перемешайте и варите 2 минуты. 4. Добавьте шампиньоны и замороженный морской коктейль. Варите ещё 4–5 минут или до готовности морепродуктов. 5. Выключите огонь, влейте кокосовое молоко и добавьте цедру лайма. 6. Перемешайте и оставьте суп настояться на 1–2 минуты. Подавайте том ям с долькой лайма и свежей зеленью.