Нежный судак с овощами 🐟🥕 — 22 сентября 2026 г. в 07:35:05.813
Нежный судак с овощами 🐟🥕 Сочное рыбное филе, ароматные овощи и лёгкая томатная кислинка — вкусный и сытный вариант для семейного обеда или ужина. А готовится всего за 30 минут! Ингредиенты: филе судака — 300 г; болгарский перец — 110 г; репчатый лук — 130 г; морковь — 130 г; корень сельдерея — 15 г; лук-порей — 15 г; томатная паста — 30 г; мука — 90 г; растительное масло — 40 г; вода — 250 мл; соль, чёрный перец и специи для рыбы — по вкусу. Приготовление: Нарежьте судака порционными кусочками, приправьте, обваляйте в муке и обжарьте до золотистой корочки. На той же сковороде обжарьте морковь, затем добавьте репчатый лук и сельдерей. Через несколько минут положите болгарский перец и лук-порей. Разведите томатную пасту водой, влейте к овощам, посолите и поперчите. Верните рыбу в сковороду, накройте крышкой и тушите на слабом огне до готовности. Подавайте судака горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита! 😋