Заливной пирог с фрикадельками — 17 июня 2026 г. в 10:17:58.962
Заливной пирог с фрикадельками Вам понадобится для формы 24-25 см: Для теста: • Мука - 200 гр • Кефир - 200 мл • Молоко - 80 мл • Яйцо - 3 шт. • Сахар — 1 ст. л. • Масло сливочное — 25 гр • Разрыхлитель — 8 гр • Соль - щепотка • Сыр моцарелла для пиццы - 50 гр Приготовление: В чашу разбиваем яйца, вливаем молоко, кефир, растопленное сливочное масло . Всыпаем сахар , соль и все перемешиваем до однородного состояния . Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем и замешиваем тесто. Переливаем тесто в форму, разравниваем и выкладываем сверху фрикадельки, у меня ушло 16 штук, можно плотнее выкладывать. Посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку. Выпекаем пирог в разогретой до 180-190 С духовке в течении 40-45 минут до золотистого цвета. #заливнойпирог