Как они работают на биологическом уровне?
Как они работают на биологическом уровне? Человеческий организм не способен самостоятельно синтезировать бета-глюканы. Когда они попадают в тонкий кишечник, они не перевариваются, а захватываются клетками иммунной системы (макрофагами) На мембранах макрофагов есть особые рецепторы, предназначенные специально для бета-глюканов. Связываясь с ними, полисахарид «включает» иммунную клетку. Активированный макрофаг запускает каскад защитных реакций, стимулируя Т-лимфоциты, В-лимфоциты и повышая выработку секреторного иммуноглобулина A (IgA). Организм мобилизует силы, чтобы быстрее распознавать и уничтожать вирусы, бактерии и чужеродные агенты. В отличие от многих искусственных стимуляторов, бета-глюкан не вызывает сверхактивного иммунного ответа и не провоцирует аутоиммунные заболевания, а лишь мягко поддерживает естественную защиту.