В ОКУ «Солнцевский центр соцпомощи «Успех» состоялось кулинарное шоу «Осенний борщ: теп...
В ОКУ «Солнцевский центр соцпомощи «Успех» состоялось кулинарное шоу «Осенний борщ: тепло в каждой ложке», прошедшее в рамках программы «Домовед». Для наших воспитанников этот мастер-класс стал настоящим открытием: многие из них впервые самостоятельно встали у плиты. Атмосфера на кухне царила по-настоящему домашняя и любознательная. Ребята засыпали наставников вопросами: почему свекла окрашивает бульон в яркий цвет и зачем нужно делать зажарку? Работа закипела сразу: кто-то сосредоточенно чистил картофель, кто-то шинковал капусту, а кто-то отвечал за ароматную поджарку. Не обошлось и без забавных моментов: кто-то так увлекся свеклой, что едва не «стер» её всю, а кто-то виртуозно нарезал лук, не проронив ни слезинки — за что удостоился всеобщей похвалы. Когда по кухне поплыл аппетитный аромат, а борщ приобрел свой насыщенный цвет, стало по-особенному уютно. Кульминацией дня стала дегустация: ребята с гордостью пробовали блюдо, приготовленное своими руками, делились впечатлениями и, конечно, просили добавки!