Отметили день рождения Маруси на даче с бабушкой и дедушкой и семьей сестры 🎉 — 16 мая 2026 г. в 14:32:04.013
Отметили день рождения Маруси на даче с бабушкой и дедушкой и семьей сестры 🎉 Сохраняю здесь рецепт тортика, который пекла на день рождения дочки 🎂 Получился очень нежный, домашний, со сливочным кремом и ягодами. Без сложностей, но красиво и очень вкусно) 🌸Бисквит: 4 яйца 1 стакан сахара (250 мл) 1 стакан муки ванилин 1 ч. л. разрыхлителя щепотка соли Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. Добавить ванилин, щепотку соли, затем аккуратно вмешать муку с разрыхлителем. Выпекать при 170 градусах примерно 45-50 минут. Готовность проверить шпажкой. У меня форма 24 см диаметром. 🌸Крем: 500 мл сливок 33% 450 г сливочного творожного сыра 3-4 ст. л. сахарной пудры Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить творожный сыр и ещё немного взбить до плотного крема. 🌸Начинка и украшение: клубника (около 500-600 гр) голубика (200 гр) Бисквит остудить, разрезать на 3 коржа, промазать кремом, добавить ягоды внутрь и украсить сверху. Очень простой, но по-настоящему праздничный тортик ♥️