Рубрика — 3 апреля 2026 г. в 20:05:15.877
Рубрика 😀«НЕформат»😀 Друзья! Пришло много сообщений из статусов в телеграмм, о желании узнать рецепт вкусных овсяных печенек 😀 Дублирую видео текстом. Вам понадобится: 1️⃣ 1/4 часть стандартной пачки сливочного масла; 2️⃣ банан небольшого размера; 3️⃣ сироп топинамбура по вкусу (полстакана сахара); 4️⃣ разрыхлитель и соль; 5️⃣ 3 яйца; 6️⃣ ваши любимые сухофрукты, семечки и орешки; 7️⃣ пачка овсяных хлопьев 8️⃣ шоколад (я люблю горький); 9️⃣ 1 ложка меда. Я сначала даю маслу полежать при комнатной температуре. Добавляю туда хорошо продавленный маленький банан (половина большого). Все хорошо перемешиваю. Вливаю сироп топинамбура. (Получается слегка сладковато. Можно добавить сах.зам или просто сахар, если вам он не страшен 😀, полстакана думаю будет достаточно). Снова все перемешал, и поставил на плиту 🔥, чтобы немного подогреть, растопить масло окончательно и сделать массу однородной. Добавляю 1 ч.л. разрыхлителя и щепотку соли. Теперь пришло время добавлять два яйца, мед, и хорошо все это перемешать. Связующая основа готова! Смешиваю с пачкой овсяной крупы, добавляю «допинги» (в этот раз сушёная клюква и несколько долек измельчённого чёрного шоколада). Добавляю ещё одно яйцо, и после финишного перемешивания, утрамбовываю ложкой и даю постоять, немного пропитаться (минут 10-15). После уже ничего не делая с тестом ставлю его в холодильник на 20-30 минут. Это время «побалдеть» в своё удовольствие. Итак, остались последние штрихи! Мокрыми пальцами на ложке плотно формирую форму печенья и выкладываю на подготовленный противень, накрытый пергаментом. А тем временем духовка уже нагревается до 180 градусов (люблю параллельные процессы) 😀 Вот и все! Выпекать 15-20 минут. Я это делаю ближе к 20 минутам, когда увижу что печеньки подрумянились. Приятного аппетита 👨🍳👨🍳👨🍳 Завтра буду проводить консультации в своём новом уютном кабинете и угощать клиентов чаем, кофе с этим печеньем. Приходите! ❤️- понравилась рубрика «Неформат» 🔥- чаще делись своим хобби, а не только психологией. 🌏 - не засоряй пространство, оставь только психологию и анонсы мероприятий.