Мои хорошие,сегодня у меня для вас рецепт очень вкусной галеты со сливами! — 29 июля 2026 г. в 10:13:38.732
Мои хорошие,сегодня у меня для вас рецепт очень вкусной галеты со сливами! Также можно использовать любые фрукты и ягоды. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅Мука 200 гр ✅Сливочное масло или маргарин 100 гр ✅Соль 0,5 ч л ✅Сахар 1 ст л ✅Ледяная вода 4 ст л ✅1 желток для смазывания Начинка: ✅Сливы 300 гр ✅Сахар 1 ст л с горкой ✅Крахмал 1 ст л Приготовление: В муку добавляем Соль, сахар и размягчённое сливочное масло. Перетираем в крошку и доливаем ледяную воду. Собираем тесто в комок и отправляем его в холодильник на 30 минут. Из слив убираем косточки и разрезаем их на 4 части. Тесто раскатываем в тонкий круг толщиной мм 3, посыпаем крахмалом отступая от краёв на 4-5 см, выкладываем сливы, сверху посыпаем сахаром, защипываем края как показано на видео, смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до подрумянивания минут на 30-40. Остывшую галету можно посыпать сахарной пудрой. Приятного вам аппетита!