🩸 Железо
🩸 Железо Когда говорят о железе, первое, что приходит в голову, — печень, яблоки, гранаты. Но есть источники железа, которые опережают печень по содержанию. Например, в кунжуте его больше, чем в говяжьей печени. Удивительно, правда? 🥩 Железо бывает двух типов: · Из животных источников (усваивается до 25%) · Из растительных источников (усваивается до 10%) Из мяса, рыбы и печени железо усваивается значительно лучше. Поэтому классические источники – печень, говядина, мясо кролика, морепродукты – действительно работают. Но это не значит, что растительные источники бесполезны. Они нужны для разнообразия и поддержания баланса. Идеальный вариант – комбинировать оба типа продуктов. 🌿 Где ещё есть железо? В растительной пище его много в: · семенах (кунжут, тыква) · крупах (гречка, овсянка) · бобовых (чечевица, нут, фасоль) · шпинате и зелени ❗️НО Секрет в том, что можно есть тонны продуктов, богатых железом, но если у вас проблемы с желудочно-кишечным трактом, усвояемость будет минимальной. Гемоглобин останется низким, а вы без сил. Вот почему я всегда говорю: начинаем с ЖКТ. Даже качественные БАДы не помогут, если кишечник не работает как часы. 💡 Что влияет на усвоение? ✅ Витамин С — улучшает всасывание железа (добавляйте лимон, перец, зелень) ❌ Кальций, чай и кофе — мешают усвоению (разносите приёмы этих продуктов с железом по времени) Разнообразие в питании + здоровый ЖКТ + правильные сочетания продуктов = хороший уровень железа и бодрость. Если с ЖКТ проблемы, то всегда сначала налаживаем его, а потом уже бежим за БАДами. Если вы чувствуете упадок сил, сдали анализы и видите низкий ферритин, но не знаете, с чего начать, я могу помочь. На консультации разберём ваш рацион и подберём комфортные шаги для восстановления.