Как я готовлю щи из свежей капусты🍲 — 8 сентября 2026 г. в 14:02:37.063

Как я готовлю щи из свежей капусты🍲 Процесс на видео, а вот с граммовками небольшая загвоздка, потому что я всё делаю на глаз 🙂 Но, если примерно, то в данном случае на 8-литровую кастрюлю брала примерно 5л воды, кусок мяса весом ~1,5-2кг и варила 3-4 часа. 12 средних картошек и четверть кочана капусты, это примерно 700-800 граммов. Смотрю, чтобы по объему нарезанного продукта капусты было чуть больше, чем картошки, потому что она в процессе уваривается. Для зажарки 1 крупная луковица, 1 крупная морковка. Всё )