Кааб-эль-Газаль (Kaab el Ghazal) — “Рога Газели”
Кааб-эль-Газаль (Kaab el Ghazal) — “Рога Газели” Нежнейшее тонкое тесто, внутри которого скрывается начинка из перетертого миндаля, сахара и флердоранжа (эссенция цветов апельсина) . Печенью придают форму полумесяца, напоминающего рог. Тесто мягкое, почти незаметное, а начинка - марципанчик, ароматизированный цветками апельсина.