Домашнее мороженое:
Домашнее мороженое: Сливки -33% Сгущённое молоко-1уп(я беру мягкие пачки но можно и банки) Ванилин-1 пакетик. Сливки перед взбивание должны быть охлаждённые!!! Взбейте охлаждённые сливки миксером до мягких пиков. Постепенно, тонкой струйкой, влейте сгущённое молоко, продолжая взбивать на низкой скорости до однородности. Добавьте ванильный экстракт. Переложите смесь в контейнер и уберите в морозилку на 4–6 часов. (Мы обычно убираем на всю ночь).Утром мороженое готово можно лакомится Если использовать вареную сгущёнку будет вкус крем Брюле. Степень сладость можно регулировать добавлять не весь пакет сгущенки.
19 просмотров