Приготовила и закатала Лечо.
Приготовила и закатала Лечо. Вот какой рецепт у меня. #Лечо из перца 1,5 кг помидор перекрутить на мясорубку. 1 стручок горького перца тоже через мясорубку. 200 гр. растительного масла. 200гр сахара. 100гр уксуса. 1,5 столовых ложек соли. Смешать выше перечисление продукты и варить 10 минут с момента закипания. 25 шт Перца сладкого(средней величины)очистить от внутренности и порезать соломкой. Натереть небольшую миску моркови на крупной терке(у меня миска на 1,5 литра). Высыпать овощи в кипящий маринад и варить 30 минут с момента закипания. Разложить по баночкам, перевернуть и укутать до полного остывания. Готовлю я это Лечо первый раз. Мне кажется в зиму будет вкусно 😋.
117 просмотров