Классический рецепт «Черноплодки» — 3 сентября 2026 г. в 12:18:48.555
Классический рецепт «Черноплодки» Ингредиенты: ✔️черноплодная рябина — 1 кг; ✔️водка — 1 л; ✔️сахар — по вкусу (обычно до 250-300 г) Процесс приготовления: 👉Переберите ягоды: удалите веточки, листики, промойте под струей холодной воды, просушите на бумажном полотенце. 👉Переложите ягоды в банку, ягоды сверху слегка разомните деревянной толкушкой, не в труху, а чтоб немножко лопнули и пустили сок. 👉Добавьте сахар, ориентируйтесь по своему вкусу, любите послаще - добавьте 300 гр, если нет, то поменьше. Помните, чем больше сахара, тем больше вероятность головной боли😁 👉Заливаем водкой, закрываем крышкой и убираем в темное место минимум на месяц. Первую неделю раз в день трясем банку, не открывая, потом повторяем эти манипуляции по возможности раз в 3-4 дня, как вспомните. Настойка получается крепкая, терпкая с приятным послевкусием! Если хотите более дамский легкий вариант, можно разбавить холодной кипяченой водой перед тем как разлить по бутылкам. Пропорции регулируйте сами - добавили немного воды/попробовали, ещё добавили, снова попробовали- мы не разбавляем, любим крепкие настойки. ‼️При употреблении помним, что черноплодная рябина понижает давление - особо не увлекаемся настоечкой🍷